แผนการจ ดการเร ยนร ม งเน นสมรรถนะอาช พ และบ รณาการปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง

Transcription

1 แผนการจ ดการเร ยนร ม งเน นสมรรถนะอาช พ และบ รณาการปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง รห สว ชา ว ชาการพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต สาขาว ชาการขายและการตลาด หล กส ตรประกาศน ยบ ตรว ชาช พช นส ง (ปวส.) พ ทธศ กราช 2546 จ ดทาโดย นางสาวธนภรณ ศ ลาราช แผนกว ชาการขายและการตลาด ว ทยาล ยการอาช พบางละม ง ส าน กงานคณะกรรมการการอาช วศ กษา กระทรวงศ กษาธ การ

2 แผนการจ ดการเร ยนร ม งเน นสมรรถนะอาช พ และบ รณาการปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง รห สว ชา ว ชาการพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต จ ดทาโดย นางสาวธนภรณ ศ ลาราช ว ฒ บธ.ม การตลาด

3 คานา แผนการสอนรายว ชาการพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต รห สว ชา ม เน อหาตรงตามจ ดประสงค และคาอธ บายรายว ชา หล กส ตรประกาศน ยบ ตรว ชาช พช นส ง (ปวส.) พ.ศ (ปร บปร ง พ.ศ. 2546) ของสาน กงานคณะกรรมการการอาช วศ กษา ซ งเป นว ชาช พสาขา ว ชาช พพ นฐานของท กสาขาว ชา แผนการสอนรายว ชาการพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต ฉบ บน แบ งออกเป น 10 หน วย โดยศ กษาเก ยวก บ การเพ มผลผล ต การ บร หารงานค ณภาพ การบร หารงานเอกสาร การทางานด วยระบบก จกรรม การม ส วนร วมในการทางาน การวางแผนพ ฒนาค ณภาพการผล ต การปร บปร ง งานเพ อการเพ มผลผล ต การเพ มผลผล ตในองค กร การจ ดระบบบร หารงาน ค ณภาพและการวางแผนผ งกระบวนการผล ต ผ สอนหว งเป นอย างย งว าแผนการสอนม งเน นสมรรถนะอาช พและบ รณา การปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงฉบ บน จะให ประโยชน ในการจ ดการเร ยนการ สอนให ก บผ เร ยนอย างม ประส ทธ ภาพ ธนภรณ ศ ลาราช พฤษภาคม 2558

4 โครงการสอน / โครงการจ ดการเร ยนร รายว ชา รายว ชา การพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต รห สว ชา หน วยก ต-ช วโมง 3 3 ระด บช น ปวส. สาขาว ชา/กล มว ชา/แผนกว ชา บร หารธ รก จ หน วยก ต 3 จานวนคาบรวม 54 คาบ ทฤษฎ 54 คาบ/ส ปดาห ปฏ บ ต - คาบ/ส ปดาห จ ดประสงค รายว ชา 1. เพ อให เข าใจความสาค ญ หล กการและกระบวนการบร หารงานค ณภาพและเพ มผลผล ต 2. เพ อให สามารถวางแผนและพ ฒนางานตามหล กการบร หารงานค ณภาพและเพ มผลผล ต 3. เพ อให ม เจตคต และก จน ส ยท ด ในการพ ฒนาตน ม ส วนร วมในการพ ฒนาค ณภาพและเพ มผลผล ตใน การทางาน คาอธ บายรายว ชา ศ กษาและปฏ บ ต เก ยวก บความสาค ญของระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต หล กการบร หารงานค ณภาพ และเพ มผลผล ต กลย ทธ การเพ มประส ทธ ภาพการทางานด วยระบบการจ ดเอกสารและก จกรรมการเพ ม ผลผล ต การประย กต ใช ระบบค ณภาพและเพ มผลผล ตเพ อวางแผนและพ ฒนางาน สมรรถนะของรายว ชา 1. นาเสนอหล กการของการบร หารงานค ณภาพและเพ มผลผล ตให สอดคล องก บกระบวนการ 2. เล อกใช ก จกรรมการเพ มผลผล ตเพ อเพ มประส ทธ ภาพในการทางาน 3. จ ดระบบเอกสารตามหล กการบร หารงานค ณภาพ 4. วางแผนพ ฒนางานตามหล กการบร หารงานค ณภาพและเพ มผลผล ต

5 รายการหน วย ช อหน วย และสมรรถนะประจ าหน วย ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 1 การเพ มผลผล ต สมรรถนะ.- 1. นาเสนอหล กการของการบร หารงานค ณภาพ และเพ มผลผล ตให สอดคล องก บกระบวนการ 1. อธ บายความหมายของการเพ มผลผล ตได อย าง 2. บอกเหต ผลของการเพ มผลผล ตได อย าง 3. อธ บายประเภทของการเพ มผลผล ตและป จจ ยท ม อ ทธ พลต อการเพ มผลผล ตได อย าง 4. แสดงความค ดเห นเก ยวก บหล กการของการเพ ม ผลผล ตได อย าง ค ณธรรม / จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 5. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ (การตรงต อเวลา ร บผ ดชอบต อหน าท และร บฟ ง ความค ดเห นของผ อ น) 6. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด

6 ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 2 การบร หารงานค ณภาพ สมรรถนะ.- 1. นาเสนอหล กการของการบร หารงานค ณภาพ และเพ มผลผล ตให สอดคล องก บกระบวนการ 1. อธ บายความหมายของการบร หารงานค ณภาพได อย าง 2. บอกหน าท เก ยวก บการบร หารงานบ คคลและส งท เก ยวข องก บค ณภาพได อย าง 3. อธ บายการสร างค ณภาพในกระบวนการผล ตได อย าง 4. บอกประว ต ของระบบค ณภาพ ISO 9000 ได อย าง 5. อธ บายโครงสร างของระบบค ณภาพ ISO 9001 : 2008 ได อย าง 6. นาเสนอหล กการของการบร หารงานค ณภาพได อย าง ค ณธรรม / จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 7. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบ ร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ (ตรงต อเวลา ร บผ ดชอบต อหน าท ) 8. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด 9. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

7 ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 3 การบร หารเอกสาร สมรรถนะ.- 1. จ ดระบบเอกสารตามหล กการบร หารงาน ค ณภาพ 1. อธ บายความหมายของการบร หารงานเอกสารได อย าง 2. บอกล กษณะของวงจรการบร หารเอกสาร ว ธ การ และ ข นตอนของการจ ดเก บเอกสารได อย าง 3. อธ บายความสาค ญของการจ ดเก บเอกสารได อย าง 4. นาเสนอร ปแบบการบร หารเอกสารท ได จากการ ส มภาษณ ผ ปฏ บ ต งานจร งได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 5. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความ รอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง และ (ตรงต อเวลา ร บผ ดชอบต อหน าท ) 6. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 7. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

8 ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 4 การทางานด วยระบบ ก จกรรม สมรรถนะ.- 1. เล อกใช ก จกรรมการเพ มผลผล ตเพ อเพ ม ประส ทธ ภาพในการทางาน 1. อธ บายล กษณะของระบบก จกรรมแต ละประเภทได อย าง 2. อธ บายหล กการทางานของพน กงาน และผ บร หารก บ การดาเน นก จกรรมและสภาพแวดล อมองค กรได อย าง 3. นาเสนอร ปแบบและเล อกใช ระบบก จกรรมแต ละ ร ปแบบได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 4. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความ รอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง และ 5. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 6. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

9 ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 5 การม ส วนร วมในการทางาน สมรรถนะ.- 1. อธ บายความหมายและองค ประกอบของมน ษย ส มพ นธ ได อย าง 2. อธ บายความเข าใจพ นฐานด านจ ตว ทยาและการสร าง มน ษย ส มพ นธ ในการบร หารงานได อย าง 3. อธ บายการสร างมน ษย ส มพ นธ ตามหล กศาสนา และ การเก ดและการสร างมน ษย ส มพ นธ ในกล มได 4. อธ บายล กษณะของกล มงานท ม ประส ทธ ภาพได อย าง 5. นาเสนอว ธ การสร างมน ษย ส มพ นธ ตามหล กศาสนาได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 6. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบ ร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ (การม มน ษย ส มพ นธ ท ด, การทางานเป นท ม) 7. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด ตามหล กปร ชญา เศรษฐก จพอเพ ยง 8. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

10 ช อเร อง สมรรถนะและ หน วยท 6 การวางแผนพ ฒนา ค ณภาพการผล ต สมรรถนะ.- 1. วางแผนพ ฒนางานตามหล กการบร หารงาน ค ณภาพและเพ มผลผล ต 1. อธ บายความหมายและความสาค ญของการวางแผนได อย าง 2. บอกความส มพ นธ ของภารก จ ว ตถ ประสงค และแผน ได อย าง 3. อธ บายบทบาทของการวางแผนในกระบวนการบร หาร ได อย าง 4. บอกชน ด ประเภท ประโยชน ข อจาก ดและอ ปสรรค ของการวางแผนได อย าง 5. แสดงความส มพ นธ ของภารก จ ว ตถ ประสงค และแผน ได อย างครบถ วนและ 6. ยกต วอย างการวางแผนประเภทต างๆ ได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 7. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ 8. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 9. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

11 ช อเร อง สมรรถนะและ บทท 7 การปร บปร งการเพ มผลผล ต สมรรถนะ.- 1. อธ บายล กษณะของวงจร PDCA ได อย าง 2. อธ บายว ธ การปร บปร งการเพ มผลผล ตในองค กรได อย าง 3. บอกเทคน คการปร บปร งงาน และการปร บปร งงานโดย ว ธ ศ กษางานได อย าง 4. เล อกงานท จะศ กษาเพ อทาการปร บปร งงานได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 5. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ 6. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 7. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

12 ช อเร อง สมรรถนะและ บทท 8 การเพ มผลผล ตในองค กร สมรรถนะ.- 1. วางแผนพ ฒนางานตามหล กการบร หารงาน ค ณภาพและเพ มผลผล ต 1. อธ บายองค ประกอบและภาพรวมของการเพ มผลผล ต ได อย าง 2. อธ บายหล กการในการพ จารณาเพ มค าจ างได อย าง 3. อธ บายองค ประกอบท เก ยวก บปร มาณการผล ตได อย าง 4. นาเสนอองค ประกอบของการเพ มผลผล ตได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 5. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ 6. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 7. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

13 ช อเร อง สมรรถนะและ บทท 9 การจ ดระบบบร หารงาน ค ณภาพ สมรรถนะ.- 1. วางแผนพ ฒนางานตามหล กการบร หารงาน ค ณภาพและเพ มผลผล ต 1. อธ บายความหมาย องค ประกอบและข นตอนของการ ว เคราะห ระบบได อย าง 2. อธ บายล กษณะขององค กรธ รก จเช งระบบได อย าง 3. อธ บายประโยชน และจ ดอ อนของการจดทะเบ ยนใน ระบบค ณภาพ ISO 9000 ได อย าง 4. แสดงความค ดเห นเก ยวก บการจ ดระบบบร หารงาน ค ณภาพได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 5. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ 6. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 7. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

14 ช อเร อง สมรรถนะและ บทท 10 การวางแผนผ งกระบวนการ สมรรถนะ.- ผล ต 1. อธ บายประเภทและแผนผ งกระบวนการผล ต ได อย าง 2. บอกหล กเกณฑ สาหร บตารางแผนผ งกระบวนการ ผล ตได อย าง 3. อธ บายข นตอนและต วแบบการวางแผนผ ง กระบวนการผล ตได อย าง 4. อธ บายล กษณะการสมด ลสายการผล ตได อย าง 5. แสดงความค ดเห นเก ยวก บการวางแผนผ งกระบวนการ ผล ตได อย าง ค ณธรรม /จร ยธรรม / บ รณาการเศรษฐก จพอเพ ยงและ 6. ปฏ บ ต งานตามท ได ร บมอบหมายโดยย ดหล กความรอบร และความม เหต ผล ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยงและ 7. ม การเตร ยมความพร อมในการเร ยนและปฏ บ ต งาน ตามท ได ร บมอบหมายตามหล กภ ม ค มก นท ด รวมท งร จ กใช ทร พยากรอย างจาก ด ตามหล กปร ชญาเศรษฐก จพอเพ ยง 8. ม การแสดงความค ดเห นอย างอ สระตามหล ก

15 หน วยการสอน / การเร ยนร ว ชา การพ ฒนางานด วยระบบค ณภาพและเพ มผลผล ต รห สว ชา คาบ/ส ปดาห 3 คาบ รวม 54 คาบ หน วยท ส ปดาห ท ช อหน วยทฤษฎ / ปฏ บ ต จานวนคาบ การเพ มผลผล ต 6 ความหมายของการเพ มผลผล ต เหต ผลของการเพ มผลผล ต ประเภทและป จจ ยท ม ผลต อการ เพ มผลผล ต การบร หารงานค ณภาพ 6 ความหมายของการบร หารงาน ค ณภาพ หน าท เก ยวก บการบร หารงาน บ คคล ส งท เก ยวข องก บค ณภาพ การสร างค ณภาพใน กระบวนการผล ต ประว ต และโครงสร างของ ระบบค ณภาพ ISO การบร หารเอกสาร 3 ความหมายและวงจรของการ บร หารเอกสาร ว ธ ข นตอน ของการบร หาร เอกสาร การทางานด วยระบบก จกรรม 6 ประเภทของระบบก จกรรม การทางานของพน กงาน ผ บร หาร 5 8 การม ส วนร วมในการทางาน ความหมายและองค ประกอบ 3

16 ของมน ษย ส มพ นธ การสร างมน ษย ส มพ นธ ในการ บร หารงานและตามหล กศาสนา การวางแผนพ ฒนาค ณภาพการผล ต ความหมายและความสาค ญของ การวางแผน ความส มพ นธ ของภารก จ ว ตถ ประสงค และแผน บทบาทในการวางแผนใน กระบวนการบร หาร ชน ด ประเภท ประโยชน และ ข อจาก ดของการวางแผน การปร บปร งการเพ มผลผล ต วงจร PDCA เทคน คการปร บปร งงาน การเพ มผลผล ตในองค กร องค ประกอบของการเพ ม ผลผล ต หล กการพ จารณาเพ มค าจ าง 9 15 การจ ดระบบบร หารงานค ณภาพ ความหมายและองค ประกอบ ข นตอนการว เคราะห ระบบ ประโยชน และจ ดอ อนของ ระบบ ISO การวางแผนผ งกระบวนการผล ต ประเภทของกระบวนการผล ต ข นตอนการวางแผนผ ง กระบวนการผล ต สอบเพ อสร ปผลการเร ยน 3 รวม 54

17 โครงการว ดผลและประเม นผล 1. สอบระหว างภาคเร ยน 50 คะแนน 2. แบบฝ กห ด 10 คะแนน 3. จ ตพ ส ย 20 คะแนน 4. สอบปลายภาคเร ยน 20 คะแนน รวม 100 คะแนน